กล้วยฉาบ

กล้วยฉาบ แสนอร่อย เมนูกล้วยทอด เอาไปสร้างอาชีพได้

กล้วยฉาบ ขนมกินเล่นจากกล้วย นำกล้วยมาหั่นเป็นแผ่นบางๆนำไปทอดให้กรอบ ราดน้ำตาลเพิ่มรส กระบวนการทำกล้วยฉาบ กล้วยๆทำรับประทานเองได้ ของหวานทอด รายการอาหารกล้วย แสนอร่อย

สูตรของกิน เมนูอาหารที่ได้รับความนิยมสำหรับวันนี้ พรีเซ็นท์ขนมไทยโบราณ รายการอาหารทอด แบบง่ายๆเป็น กล้วย ฉาบ กลเม็ดกระบวนการทำกล้วยฉาบเป็นวัตถุดิบประสิทธิภาพ แนวทางการเตรียมอาหาร และก็ การปรุงรส กล้ว ยฉาบ สามารถเอามาสร้างอาชีพได้อย่างยั่งยืน ผลิตผลจากกล้วย

สูตรกล้วยฉาบ ของกินกล้วยๆแสนอร่อย ส่วนประกอบแล้วก็วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร รายการอาหารกล้วย

ส่วนผสมสำหรับทำกล้วยฉาบ 

  • กล้วยน้ำว้า 1 หวี ( กล้วยห่ามๆ)
  • น้ำตาล หนึ่งกิโล
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • เนย 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำดื่ม 1 ลิตร
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำกล้วยฉาบ

  1. นำผลกล้วย มาตัดศรีษะรวมทั้งด้านหลังออก ปลอกเปลือกสีเขียวออก ล้างน้ำให้ยางของผลกล้วยเจือจางลง
  2. หลังจากนั้นนำผลกล้วยมาฝานเป็นแผ่นบางๆถ้ามีเครื่องช่วยฝาน จะช่วยทำให้กล้วยบางเสมอกัน แล้วก็ เวลาทอดจะได้สุกพร้อม
  3. นำแผ่นกล้วยมาพักให้แห้งและก็ คลายความชุ่มชื้นลงนิดหน่อย
  4. ตั้งกระทะนำมัน ให้น้ำมันร้อน แล้วก็ ไฟปานกลาง ใส่เนยลงไปในน้ำมัน แล้วก็ ใส่กล้วยลงไปทอด
  5. ทอดให้กล้วยไม่มีฟอง และก็ กล้วยกลายเป็นสีเหลือง กรอบ นำกล้วยขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  6. จัดเตรียมน้ำเชื่อม โดย ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลลงไปต้มพร้อมทั้งเกลือ บดให้น้ำเชื่อมเหนียว หลังจากนั้นเอามาพักเอาไว้ก่อน
  7. นำน้ำกามมมาเคล้ากับกล้วยทอด คลุกเบาๆอย่าให้กล้วยทอดแตก เพียงเท่านี้ก็เสร็จพร้อมกิน

เคล็ดลับการทำกล้วยฉาบ

  • การเลือกกล้วย ให้ใช้กล้วยน้ำว้า ที่ยังเขียวอยู่ ห่ามๆกำลังจะสุก จะก่อให้กล้วยไม่อ่อน รวมทั้ง ไม่หวานเกินความจำเป็น
  • ผลกล้วยมีน้ำยาง จำเป็นต้องปลอกเปลือกก่อน และก็ ล้างให้น้ำยางเจือจางลง
  • น้ำเชื่ิอม สามารถใช้ความหวานแบบใดก็ได้ตามใจคนถูกใจ
  • แนวทางการคลุกน้ำเชื่อม จะต้องทำเบาๆระวังกล้วยฉาบแตก ถ้าหากกล้วยแตกจะไม่น่ากิน
  • สำหรับผู้ที่เกลียดรับประทานหวาน สามารถรับประทานกล้วยทอดแบบใหม่ๆได้ โดยไม่คลุกน้ำเชื่อม
  • น้ำมันที่ใช้สำหรับทอดให้ใช้น้ำมันใหม่ และก็ ความร้อนของน้ำมันให้ใช้น้ำมันร้อน แม้กระนั้นไฟปานกลาง
  • แนวทางการทอดกล้วย การสังเกตุว่ากล้วยทอดเริ่มกรอบถึงที่กะไว้ ให้มองที่ฟองจากการทอด ถ้าเกิดฟองน้อยลง หมายความว่ากรอบแล้ว
  • การใส่เนยลงไปในน้ำมันสำหรับทอด จะช่วยทำให้กล้วยฉาบมีความหอมรวมทั้งมัน เพิ่มรสของกล้วยฉาบ
  • สำหรับกล้วยฉาบ สามารถโรยรสอื่นๆให้มากมายได้ โดยมิได้ยึดติดที่น้ำตาลสิ่งเดียว สามารถใช้ ชอคโกเล็ต คาราเมล ผลโกโก โอวันตำหนิน หรือ ทานคู่กับแยมรสต่างๆได้ หรือ นำไปทานอับไอศกรีมได้

กล้วยฉาบ อาหารขบเคี้ยวจากกล้วย นำกล้วยมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ และ นำไปทอดให้กรอบ ราดน้ำตาลเพิ่มรสชาติ วิธีทำกล้วยฉาบ ง่ายๆใครๆก็สามารถทำกินเองได้ ขนมทอด เมนูกล้วย แสนอร่อย

สนับสนุนโดย : เว็บสล็อต xo / สล็อต / สมัคร slotxo / สูตรอาหาร /สล็อตxoเว็บตรง /ยำจิ้นไก่