แหนมผัดไข่

แหนมผัดไข่  อร่อยจนซี้ดปาก ! ชวนทำเมนูแหนมผัดไข่ รสเปรี้ยวกลิ่นหอม ใส่พริกสดเพิ่มความแซ่บ ราดข้าวสวยร้อน ๆ อูย… ยกนิ้วโป้งให้เลย  แหนมทำอะไรได้บ้าง ? หลังจากจับไปทำข้าวผัดแหนมเป็นอาหารจานเดียวกินจนเบื่อ ลองเปลี่ยนสไตล์มาทำไข่ผัดแหนมเป็นกับข้าวสักมื้อกันดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำแหนมผัดไข่ ใส่กระเทียมผัดจนหอมแล้วใส่แหนมและไข่ลงไปผัดจนสุก ใส่พริกขี้หนูสักหน่อย ปรุงรสเค็มหวานกลมกล่อม แค่นี้ก็เรียบร้อย

เป็นที่รู้กันว่า ไข่ สล็อตxo ถือเป็นสุดยอดอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ว่ากันว่าไข่ไก่ 1 ฟอง มีประโยชน์เทียบเท่ากับการกินข้าว 1 จานเลยทีเดียว เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน แคลเซียม แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าแท้จริงแล้ว ไข่ที่เรากินกันเป็นประจำทุกวันนั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร และอายุเท่านี้ ควรรับประทานไข่ไก่วันละกี่ฟอง ถึงจะดี วันนี้เราหาคำตอบมาให้ทุกคนแล้ว ไปดูกันเลย

ส่วนผสม แหนมผัดไข่

      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

      • แหนม 1 ชิ้น

      • บรอกโคลี (หั่นเป็นชิ้น) ลวกสุก

      • หอมใหญ่ (หั่นเป็นชิ้น)

      • พริกขี้หนูซอย (ตามชอบ)

      • ไข่ไก่ 2 ฟอง

      • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

      • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

      • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

      • ผักชีซอย

วิธีทำแหนมผัดไข่ 

      1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม 

      2. ใส่แหนมลงไปยีสักครู่ให้พอสุก ตามด้วยพริกซอย Slot หอมใหญ่ และบรอกโคลีลวก ตอกไข่ใส่ลงไป ตีไข่พอแตก ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

      3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ ตักใส่จาน โรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

ประโยชน์ของการกินไข่

เนื่องจากโอเมก้า 3 ป็นกรดไขมันดีที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ การกินไข่ไก่ ถือเป็นการเสริมสร้างโอเมก้า 3 ให้เกิดขึ้นในร่างกาย โดยโอเมก้า 3 ช่วยมีประโยชน์ดังนี้

  • ลดไขมันคอเลสเตอรอล 
  • ลดความดันโลหิต 
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย 
  • ช่วยบำรุงสายตา 
  • ช่วยในเรื่องของความจำ บำรุงสมอง 
  • ช่วยทำให้อาการอักเสบของกระดูกและข้อดีขึ้น
  • ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง
  • มีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์ ช่วยพัฒนาระบบประสาท สายตาและสมองของเด็ก ข้าวคลุกกะปิ

หมวดหมู่: อาหารฝรั่ง หมวดหมู่: อาหารคลีน หมวดหมู่: อาหารว่าง หมวดหมู่: ขนมไทย