ไข่ทอดสามรส

ไข่ทอดสามรส ไข่ดาวราดซอสรสเด็ด แสนอร่อย

ไข่ทอดสามรส เมนูอาหารกล้วยๆจากไข่ วิธีการทำไข่ทอดสามรสง่ายๆ วิธีเล่นสล็อต ใครๆก็ทำเป็น รายการอาหารทอด กับ ซอสอร่อยๆเปรี้ยวอมหวาน ของกินไม่เผ็ดทานง่ายทำยังไง

สูตรของกิน เมนูอาหารอร่อยๆสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินแบบง่ายๆแม้กระนั้นความอร่อยสุดกำลัง ลักษณะเป็นการผสมของของกินทอดแล้วก็ยำ slot xo พวกเราเรียกชื่อของกินรายการอาหารนี้ว่าไข่ทอดสามรส หรือ ไข่ทอดราดซอส เทคนิคความอร่อยของของกินรายการอาหารนี้เป็นวัตถุดิบประสิทธิภาพ วิธีการเตรียมอาหาร รวมทั้ง การปรุงรส

สูตรไข่ทอดสามรส ไข่ทอดราดซอส รายการอาหารไข่ แสนอร่อยๆส่วนประกอบแล้วก็แนวทางการไม่ยาก xo me สามารถทำรับประทานเองได้ เหมาะกับแฟนการปรุงอาหาร รายการอาหารไข่

ส่วนประกอบสำหรับทำไข่ทอดสามรส

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • น้ำตาลปีบ สูตรอาหาร 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะขามแฉะ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต้ะ (เอามาบดอย่างถี่ถ้วน)
  • หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำกิน 1 ถ้วย
  • พริกแห้งทอด 3 เม็ด
  • ถั่วดินคั่ว 2 ข้าวยำ ช้อนโต้ะ
  • ผักชีโรยหน้า

แนวทางการทำไข่ทอดสามรส

1.เริ่มจากการตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนน้ำมันมากมายหน่อย หลังจากนั้นตอกไข่ลงไปทอด โดยทอดจนเหลืองกรอบ แล้วต่อจากนั้นพักใส่จานเอาไว้ก่อน

2.เตรียมน้ำซอส โดย ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่น้ำมันเล็ดน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองกรอบ

3.แล้วหลังจากนั้นใส่น้ำตาลปีบลงไปผัด คั่วให้สีของน้ำตาลปีี๊บออกสีน้ำตาล ส่งกลิ่นหอมๆแล้วก็ เพิ่มเติมน้ำกินลงไป

4.แต่งรสด้วย น้ำปลา แล้วก็ น้ำมะขามแฉะ บดให้น้ำซอสเหนียว ให้ปิดไฟให้ซอสคลายความร้อนลง

5.นำไข่ทอดลงบนจาน โรยด้วยถั่วดิน พริกแห้งทอด หอมเจียว และก็ ราดซอสที่จัดเตรียมเอาไว้

6.โรยหน้าด้วยผักชี เสริฟได้ พร้อมกินได้

เคล็ดลับลัการทำไข่ทอดสามรส

1.วิธีการสำหรับเลือกซื้อไข่ ให้ใช้ไข่ไก่ใหม่ๆใหม่ ไข่ใหม่จะมีความอร่อยมากกว่าไข่ไก่ที่เก็บไว้นาน

2.ไข่ไก่คอเลสเตอรัลจะน้อยกว่าไข่เป็ดขนาดเล็กกว่า รสไม่มันมากมายเสมือนไข่เป็ด เสนอแนะว่าใช้ไข่ไก้คงจะดียิ่งกว่าไข่เป็ด

3.แนวทางการทอดไข่ทอดให้เบาะรอบ จำเป็นต้องใช้น้ำมันที่มากหน่อย น้ำมันร้อน จำทำให้ไข่ขาวเหลืองกรอบน่ากิน

4.น้ำมันสำหรับทอด จำเป็นต้องใช้น้ำมันใหม่ ห้ามนำน้ำมันเก่ามาทอด เนื่องด้วย จะมีผลให้ของกินมีกลิ่นของกิน ทให้เสียรสของของกิน

5.รสเปรี้ยวใช้น้ำมะขามแฉะให้ความเปรี้ยว ซึ่งน้ำมะขามแฉะเหมาะกับทำซอสที่อยากรสเปรี้ยวหวาน

6.น้ำตาลให้เลือกใช้น้ำตาลปีี๊บ ความหวานของน้ำตาลปีบเหมาะกับรายการอาหารนี้

7.ให้คั่วน้ำตาลให้เปลี่ยนสีก็เลยจะก่อให้น้ำตาลส่งกลิ่นหอม

8.น้ำยำสำหรับทำไข่ทอดราดน้ำยำ ให้มีรส หวาน เค็ม เปรี้ยว ส่วนรสเผ็ดนั้นตามที่ใจต้องการ

9.กระเทียมให้เอามาผัดกับน้ำมัน ให้ความหอมของกระเทียมออกมาผสมในน้ำมันจะมีผลให้ของกินมีกลิ่นหอมยวนใจน่าอร่อย

10.ถ้าเกิดชอสรสเผ็ด สามารถใส่พริกขี้หนูสวนได้ โดยจำเป็นต้องนำพริกลงไปผัดจนถึงคลายกลิ่นเหม็นเขียวของพริกลง

ไข่ทอดสามรส หรือ ไข่ทอดราดซอส เป็นของกินแบบง่ายๆโดยเป็นการปรับใช้มาจากไข่ลูกเขย ซึ่งรูปแบบของซอสไข่ทอดสามรสและก็ซอสไข่ลูกเขย รสเดียวกัน ซึ่งซอสรสนี้สามารถใช้ประโยชน์ราดกับของกินต่างๆได้นานัปการ อาทิเช่น ปลาทอด กุ้งทอด ฯลฯ