ขนมถั่วทอง
ขนมถั่วทอง ถั่วเขียวกวนแสนอร่อย ขนมมงคล
ขนมถั่วทอง ของหวานมงคล นำถั่วเขียวมานึ่งให้สุก กวนกับน้ำกะทิแล้วก็น้ำตาล ขั้นตอนการทำของหวานถั่วทองคำ ไม่ยากใครๆก็ทำรับประทานเองได้ ของหวานนิยมใช้ในจารีต รวมทั้ง โหลดสล็อตxo งานมงคล แสดงถึงความรวย
ของกินไทย เมนูอาหารยอดฮิต สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ขนมไทยโบราณ ของหวานมงคลหมายถึงของหวานถั่วทองคำ นิยมใช้ในงานจารีตประเพณีสำคัญ ของชาวไทย คำว่า ทองคำ เป็นของมงคล แสดงถึงความมั่งคั่ง รวย แถมรสก็อร่อย กลเม็ดกระบวนการทำของหวานถั่วทองคำ สล็อต xo ใหม่ วัตถุดิบประสิทธิภาพ วิธีการเตรียมอาหาร แล้วก็ การปรุงรส
สูตรของหวานถั่วทองคำ ขนมไทยโบราณ หวาน หอม อร่อย ส่วนประกอบรวมทั้งกระบวนการทำเข้าใจง่ายเหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร รายการอาหารถั่วเขียว
ส่วนประกอบสำหรับทำของหวานถั่วทองคำ
- ถั่วเขียวสีผ่าซีก 1 โล
- น้ำตาลปีบ 700 กรัม
- กะทิ 700 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนื้อมะแพรวพราวทึมทึกขูด 1 ลูก
ขั้นตอนการทำขนมหวานถั่วทองคำ
- เริ่มจากการล้างถั่วเขียวให้สะอาด แล้วต่อจากนั้นนำไปแช่น้ำ 3 ชั่วโมง ภายหลังแช่น้ำผ่านไป 3 ชั่วโมง คัดเลือกถั่วเขียวที่ลอยน้ำออก
- แล้วต่อจากนั้นนำถั่วเขียวไปนึ่งให้สุก ราว 20 นาที โรม่า นำถั่วเขียวที่นึ่งมาบดให้ถี่ถ้วนกระทั่งเป็นผุยผง
- แต่งรสถั่วเขียวโดย ตั้ง กระทะทองสัมฤทธิ์ ใส่ถั่วเขียวบดลงไป แต่งรสด้วย กะทิ น้ำตาล เกลือ และก็ เนื้อมะพร้าวขูด
- กวนให้ส่วนประกอบละลายถูกกันทั้งปวง โดยใช้ไฟอ่อนๆกวนราวๆ 2 ชั่งน้ำหนักนาฬิกา ให้สังเกตุให้มองที่เนื้อมะพร้าวขูด จะเป็นผุยผงเนื้อเดียวกับเนื้อถั่วเขียว หมายความว่าเหมาะแล้ว
- พักให้ถั่วกวนเย็นแล้วต่อจากนั้นนำเนื้อ ถั่วเขียวกวน มา กดบนแม่พิมพ์ เพียงเท่านี้ ก็จะได้ ของหวานถั่วทองคำแสนอร่อย
เคล็ดลับความอร่อยของขนมหวานถั่วทองคำ
- วิธีการสำหรับเลือกซื้อถั่ว ที่เอามาทำให้เลือกถั่วที่ไม่มีมอดรับประทาน สังเหตุจากถั่วจะไม่มีรอบรอยเปื้อนสีขาวในตัวถั่ว
- การล้างถั่ว จำต้องล้างให้สะอาด ล้างหลายๆครั้ง จนถึงน้ำที่ล้างถั่วใส หมายความว่าสะอาดแล้ว การล้างถั่วให้สะอาด จะช่วยทำให้ถั่วที่เอามา ทำให้ของหวานไม่มีกลิ่นหืน
- แช่ถั่วในน้ำ 3 ชั่วโมง ช่วยทำให้เนื้อถั่วนุ่ม อมน้ำ เวลานำไปนึ่งจะสุกง่าย หากจะให้เร็วขึ้น ก็ใช้น้ำอุ่นจะช่วยรุ่นเวลาให้เร็วขึ้น
- น้ำตาล ที่ใช้ในลัษณะของการกวน สูตรอาหาร ชี้แนะให้ใช้ น้ำตาลปีบ จะให้ความหวานแบบหอมธรรมชาติ อร่อยก่วาการ น้ำตาล
- ความอร่อยของของหวานประเภทนี้ เว้นเสียแต่เนื้อถั่วที่เนียนแล้ว ความหอมของของหวานจะ ช่วยเพิ่มความอร่อยของของหวาน ให้มากเพิ่มขึ้น ใช้การอบควันเทียน
- ให้ใช้ผ้าหมาดๆหุ้มของหวานไว้ ไม่ให้โดนลม จะ ทำให้ของหวานไม่แห้ง น่ากิน
ขนมหวานถั่วทองคำ ของหวานมงคล กล้วยเชื่อม นำถั่วเขียวมานึ่งให้สุก กวนกับน้ำกะทิแล้วก็น้ำตาล อาหารหวานจากถั่วเขียวแสนอร่อย วิธีการทำของหวานถั่วทองคำ ไม่ยากใครๆก็ทำรับประทานเองได้ ของหวานนิยมใช้ในขนบธรรมเนียม และก็ งานมงคล แสดงถึงความรวย