น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกปลาร้าผัด ของกินไทย รายการอาหารปลาแดก กล้วยๆพร้อมแนวทางการทำ
น้ำพริกปลาร้าผัด ของกินพื้นบ้าน รายการอาหารปลาแดก กระบวนการทำน้ำพริกปลาแดกผัด กล้วยๆทำรับประทานเองได้ ปลาแดกมาทำน้ำพริก การปรุงรส อาหาร แบบง่ายๆหอม หวาน จัดจ้า ของกินไทย
น้ำพริกปลาแดก ของกินยอดฮิต สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริกประจำถิ่น รายการอาหารปลาแดก หรือ รายการอาหารปลาแดก ปลาน้อย ใน ภาษาอีสาน เป็น ของกินเขตแดน ที่สำคัญในเอเซียอาคเนย์ เทคนิคความอร่อยของรายการอาหารนี้หมายถึงวัตถุดิบประสิทธิภาพ แนวทางการเตรียมอาหาร แล้วก็ การปรุงรส
น้ำปลาร้าผัด กับ ผักปิ้ง รายการอาหารนี้เป็น ของกินท้องถิ่น ของบางท้องที่ใน ภาคอิสาน ใครหลายๆคนไม่รู้จัก น้ำพริก เป็น ของกินคู่ครอบครัว ของพวกเราคนไทยมานาน หลายสมัยหลายยุค ส่วนประกอบและก็วิธีทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการประกอบอาหาร รายการอาหารน้ำพริก
ส่วนประกอบสำหรับทำน้ำพริกปลาแดกผัด
1.เนื้อปลาแดก 1 ถ้วย
2.พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ
3.ใบมะกรูด ตรอก 2 ช้อนโต้ะ
4.ผักชีฝรั่ง ตรอก 1 ช้อนโต้ะ
5.น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
6.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
7.พริกสด 4-5 เม็ด
8.ผักสด สำหรับทานกับน้ำพริก อย่างเช่น มะเขือ ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แตงร้าน ฯลฯ
ขั้นตอนการทำน้ำพริกปลาแดกผัด
1.ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำ พริกแกง แล้วก็ ปลาแดก ลงผัดให้สุก
2.แต่งรสด้วย น้ำตาล และก็ ใส่ ใบมะกรูด ลงไปผัด
3.เสริฟใส่ ถ้วยน้ำจิ้ม โรยหน้าด้วย พริกสด รวมทั้ง ผักชีฝรั่ง แล้วก็ ทานคู่กับ ผักสด น้ำพริกปลาแดกผัด
เทคนิคกระบวนการทำน้ำพริกปลาแดกผัด
1.เนื้อปลาแดก สำหรับเอามาทำน้ำพริก ให้เลือก ปลาแดกที่เนื้อเป็นจำนวนมากปลากระดี่ร้า ตัวใหญ่ รสอร่อย เหมาะแก่การนำมาทำรายการอาหารนี้
2.ให้นำ เนื้อปลาแดกไปนึ่งให้สุกก่อน แนวทางการทำให้ปลาแดกสุก จะช่วยทำให้ น้ำพริกปลาแดก สามารถเก็บได้เป็นเวลายาวนานมากขึ้น
3.น้ำตาล สำหรับเอามาทำน้ำพริก ให้เลือกใช้ น้ำตาลปีบ ความหวานของน้ำตาลปีบ เหมาะที่จะนำมาทำน้ำพริก
4.พริกแกง นั้น ส่วนประกอบสำคัญหมายถึงหอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ กลเม็ดแนวทางการทำให้พริกแกงมีความหอมเยอะขึ้น นั้น ให้นำ ส่วนประกอบพวกนั้น ไป คั่วในกระทะ ให้หอมก่อน
5.กะปิ ที่ใช้สำหรับในการเอามาโขเกลื่อนกลาดพริกแกง นั้น ให้นำไปปิ้งให้สุกก่อน การปิ้งกะปิ ช่วยทำให้กะปิหอม แล้วก็ สุก ที่สำคัญ น้ำพริกจะเสียช้าลง
6.พริกสด สำหรับ เอามาทำน้ำพริก ให้ใช้ พริกขี้หนูสวน รายการอาหารนี้ ปรารถนารสเผ็ดจัดจ้า
7.ผักสด สำหรับ เอามารับประทานกับน้ำพริกปลาแดก นั้น ให้นำไปแช่เย็น ให้เพิ่มความสดใหม่เปียกชื้น แล้วก็ กรอบอร่อย
ของกินยอดฮิต สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริกประจำถิ่น รายการอาหารปลาแดก หรือ รายการอาหารปลาแดก ปลาน้อย ใน ภาษาอีสาน เป็น ของกินเขตแดน ที่สำคัญในเอเซียอาคเนย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย รวมทั้ง ลาว รวมทั้งเล็กน้อยของเวียดนาม ถูกใจรับประทาน
น้ำพริกปลาแดกผัด ของกินพื้นบ้าน รายการอาหารน้ำพริก รายการอาหารปลาแดก วิธีการทำน้ำพริกปลาแดกผัด กล้วยๆทำรับประทานเองได้ ปลาแดกมาทำน้ำพริก การปรุงรส อาหาร แบบง่ายๆหอม หวาน จัดจ้า ของกินไทย
สนับสนุนโดย : slotxo / สล็อต / สล็อต / xo slot / jokergame / สูตรอาหาร / น้ำพริกอ่อง / น้ำพริกปลาย่าง