น้ำพริกเต้าหู้ยี้

น้ำพริกเต้าหู้ยี้ แบบง่ายๆแสนอร่อย เอาอกเอาใจคนรับประทานมังสาวิรัต

น้ำพริกเต้าหู้ยี้ ของกินไทย รายการอาหารน้ำพริก วิธีเล่นสล็อต อร่อยๆวิธีการทำน้ำพริกเต้าหู้ยี้ ไม่ยากสามารถทำรับประทานเองได้ เครื่องจิ้มแบบเจ ไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ รายการอาหารเต้าหู้ยี้

เมนูอาหาร สูตรของกินอร่อยๆสำหรับวันนี้ขอนำเสนอ เครื่องจิ้มจากเต้าหู้ยี้ เป็นน้ำพริกที่มีส่วนผสมของเต้าหู้ยี้ เป็นองค์ประกอบหลัก กลเม็ดความอร่อยของรายการอาหารนี้ slot xo อยู่ที่วัตถุดิบประสิทธิภาพ วิธีการเตรียมอาหารและก็การปรุงรส

สูตรน้ำพริกเต้าหู้ยี้ น้ำพริกเจแบบง่ายๆส่วนประกอบและก็แนวทางการทำเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยาก เหมาะกับคนมักจะทำของกิน รายการอาหารเต้าหู้

ส่วนประกอบสำหรับทำน้ำพริกเต้าหู้ยี้

1.เต้าหู้ยี้แดง 3 ก้อน ขยี้ให้ถี่ถ้วน

2.เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น xo me ขยี้ให้รอบคอบ

3.กระเทียมดอง 3 หัว เอามาหั่นบางๆ

4.พริกขี้หนูสวน 5-6 เม็ด เอามาบุ๋มให้เพียงพอแตก

5.ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ

6.น้ำมะนาว สูตรอาหาร 2 ช้อนโต้ะ

7.น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต้ะ

8.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ

9.ผักสด สำหรับทานกับน้ำพริก เป็นต้นว่า ผักกาดขาว แตงร้าน มะเขือ ฯลฯ

แนวทางการทำน้ำพริกเต้าหู้ยี้

1.เริ่มจากการตั้งกระทะน้ำมัน ปลาจะละเม็ดทอดราดซอส โดยใช้ความร้อนปานกลาง ใส่เต้าหู้ยี้แล้วก็เต้าหู้แผ่นลงไปผัดให้หอม

2.แล้วใส่พริกขี้หนูสวนแล้วก็กระเทียมดองลงไปผัด ชิมรสก่อน

3.หลังจากนั้นแต่งรสด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และก็ น้ำมะนาว

4.ปิดไฟ เสริฟน้ำพริกใส่ถ้วยน้ำพริก ทานคู่กับผักสดที่ตระเตรียมไว้แล้ว

เทคนิคกระบวนการทำน้ำพริกเต้าหู้ยี้

1.เต้าหู้ยี้ มี 2 แบบเป็นเต้าหู้ยี้เหลือง แล้วก็ เต้าหู้ยี้แดง โดยเต้าหู้ยี้เหลืองจะหมักเต้าหู้ด้วยเต้าเจี้ยว รวมทั้ง เต้าหู้ยี้แดงหมักโดยใช้ขาวแดงหรือไวน์ เต้าหู้ยี้ทั้งสองประเภทมีรสชาติที่แตกต่าง สามารถเลือกใช้ได้ตามที่ใจต้องการ

2.เต้าหู้ยี้ เสนอแนะให้เลือกใช้เต้าหู้ยี้อย่างยอดเยี่ยมจากเยาวราช

3.การปรุงรสของเต้าหู้ยี้จะมีรสเค็ม การปรุงรสของน้ำพริกให้ชิมรสชาติของเต้าหู้ยี้ก่อนแล้วก็ค่อยแต่งรส น้ำตาลและก็ซอสถั่วเหลือง ก็เลยจะได้รสน้ำพริกที่ถูกอกถูกใจ

4.น้ำตาลที่เหมาะแก่การนำมาทำน้ำพริก ชี้แนะให้เลือกใช้น้ำตาลปีบ ความหวานและก็ความหอมแบบธรรมชาติจะก่อให้ของกินอร่อยสะใจ

5.ผักสดที่จะเอามากินคู่กับน้ำพริก ชี้แนะว่านำไปแช่เย็นให้ผักมีความเย็น ความเย็นของผักจะก่อให้ของกินอร่อยสดชื่น

6.น้ำมะนาวให้เลือกใช้น้ำมะนาวคั้นแบบใหม่ๆไม่ชี้แนะให้ใช้น้ำมะนาวสังเคราะห์ หรือ การบีบน้ำมะนาวทิ้งเอาไว้ก่อน ถ้าหากบีบน้ำมะนาวแบบใหม่ๆจากลูกจะให้รสความเปรี้ยวที่อร่อยที่สุด

เต้าหู้ยี้ ภาษาจีน เรียกว่า โต้ว-ฟูรู่ เป็นเต้าหู้หมัก ซึ่งเป็นการรักษาอาหารลักษณะหนึ่งของคนจีน เต้าหู้ยี้เป็นอาหารจีนทางตอนใต้ของจีน ปัจจบันเต้าหู้ยี้มีนานาประการสูตร แล้วก็แต่ละสตรมีรสที่ต่างกัน สำหรับของกินไทยมีการรับอิทธิพลจากวัฒนธรรมของกินของจีน เต้าหู้ยี้ถูกเอามาเป็นองค์ประกอบของเครื่องปรุงของกิน เอามาทำกับข้าวร่วมกับเครื่องปรุงแบบไทยๆได้อย่างพอดี